Salaison
Magret de canard séché tranché sous vide 100 Grs minimum
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C'est le magret de canard gras typique de la région des Landes, salé 1 jour et séché 1 mois. Le magret frais est garanti Label Rouge IGP Sud Ouest.
Magret de canard gras Origine France IGP Sud Ouest, sel de Salies, sel fin, piment doux, poivre, nitrate de potassium (salpêtre), dextrose, saccharose
