Nos magrets de canard séché, un produit raffiné et emblématique de la gastronomie Landaise et Basque. Préparé avec soin dans notre atelier bayonnais, ce magret de canard séché révèle des saveurs intenses et une texture fondante qui séduiront les amateurs de charcuterie fine.
Comment le magret de canard séché est-il préparé ?
Notre magret de canard séché est élaboré selon des méthodes traditionnelles, respectant un savoir-faire transmis de génération en génération. Après le salage d’une journée, les magrets sont séchés lentement pendant un mois, permettant aux arômes de se concentrer et de développer leur intensité unique.
Découvrez les saveurs de notre magret de canard
Avec sa chair tendre et sa saveur profonde, le magret de canard séché est idéal pour divers usages : il s'invite aussi bien dans vos apéritifs que dans vos plats. Que vous le dégustiez nature ou accompagné de quelques fines tranches de pain, ce magret ravira les palais exigeants. Il se marie parfaitement avec des fruits secs, des noix ou des fromages.
Conditionnement pratique du magret
Notre magret de canard séché est disponible en tranches fines sous vide, afin de garantir une conservation optimale tout en préservant ses arômes. Tout comme l’expédition de notre jambon, ce format pratique permet également de profiter de ce produit ou que vous habitiez, car il est totalement adapté au transport.
