Les Plats cuisinés

Élaborés avec soin selon les traditions du Pays Basque, chez Pierre Ibaialde, nous vous proposons des recettes authentiques reflétant notre engagement envers la qualité et le savoir-faire artisanal.

Nos Plats Cuisinés

• Axoa de Veau
  Plat emblématique du Pays Basque, l'axoa de veau est préparé avec de la viande de veau finement hachée, mijotée avec des poivrons, des oignons et relevée d'une pointe de piment d'Espelette. Ce mets savoureux est idéal pour un repas convivial.
• Piperade
  Cette spécialité basque associe harmonieusement tomates, poivrons et oignons, cuits lentement pour révéler toute leur saveur. Parfaite en accompagnement ou en plat principal, la piperade apporte une touche de soleil à votre table.
• Garbure
  Soupe traditionnelle du Sud-Ouest, la garbure est un mélange généreux de légumes et de viande, offrant un plat réconfortant et nourrissant, idéal pour les journées fraîches. Chaque province du sud-ouest possède sa propre recette ; nous, nous les proposons avec des dés de jambons.
• Purée de Piment d'Espelette
  Pour relever vos plats, notre purée de piment d'Espelette apporte une note épicée et parfumée, caractéristique de la cuisine basque. 

Pour compléter votre expérience culinaire, n'hésitez pas à explorer notre sélection de foies gras, qui s'accordent parfaitement avec nos plats cuisinés.

Profitez de notre service de livraison rapide pour recevoir nos produits directement chez vous, prêts à apporter une touche d'authenticité basque à vos repas.